免费午餐吃出商机

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都说“天下没有免费的午餐”,可是,天津女孩葛静不但让这不可能变成了可能,还在这免费的午餐里寻找到了百万商机。

免费午餐吃出商机2007年的一天,葛静找到一位在广告公司工作的同学,请她给自己惨淡经营的餐厅设计一款广告,同学答应了她,问她想在哪种媒体上播放,并报出了不等的价格。这些价格把她吓了一跳,因为无论哪一种都是她目前难以承受的。在和同学吃午饭时,她再次抱怨那些媒体的广告费用。同学长叹一口气说:“天下没有免费的午餐啊!你的餐厅如果免费,不用打广告也会人潮涌动。”

同学的这句话让她的脑子里立刻有了个想法,餐厅免费?人潮涌动?这不也是一个很好的媒介吗?她想现在媒体广告铺天盖地,但大部分媒体广告与手段,消费者已经司空见惯。如果自己的餐厅能和广告结合起来,兴许能创造出一种崭新的广告模式,自己的餐厅也能起死回生。

她是个雷厉风行的女孩,有了这个想法后,经过半个月的准备,在2007年9月份的一天清晨,她的餐厅正式打出了“本店吃饭免费”的牌子。为此她设置了两扇门。一扇是正常收餐费的门,一扇则是走地下消防通道的免费门。正常收餐费的与正规吃饭的没什么两样,但免费的那扇门里却利用所租店面的安全通道和一部分楼梯空间做了一个弯弯曲曲的走道,两边墙上挂满了广告位。

开业之前,她算过一笔账,如果按照免费餐限量提供的话,一份饭的成本就是两元钱,每天从她的“九曲广告回廊”里经过的人如果有二百个,那么最多每天多支出四百元,而且,她还要求,每个就餐的客人,必须在结账时背诵出三个广告才能免单,这样的话,广告的记忆效应,不言而喻。

在此之前,她免费拉了很多广告放在自己的广告位上。由于她的餐厅位置不错,附近又有几家写字楼和商场在她这儿投放广告。很快,她那里吃饭不要钱的消息就传遍了更多的写字楼和商场。不少人都跑来看个新鲜,她的饭店,一下子就火爆起来,效果比她想象的还要好。

接下来她又一家家跑去找那些免费放广告的商家。她拍了很多照片,照片上是那些食客们在认真地背诵和记录广告的样子,还有人潮涌动的场面。虽然如此,还有不少商家对此持怀疑态度,任她说破了嘴皮子,他们也不打算交费在此投放广告。

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